Kabak bildiginiz gibi çok lezzetli vede hafif bir sebze türüdür. Hiç kabak kızartması denediniz mi? mutlaka deneyin işte kabak kızartması tarifimiz:
malzemelerimiz: yeteri kadar kızartmak için ayçiçek yagı, 3 adet kabak ve tuz
Yapılışı :
1) Kabakları yıkayıp kabuklarını kazıyınız, iyice kurulayınız mutfagınızdaki havlu ile
2) sonrasında aynı patlıcan kızartır gibi yagı ısıtıp dilimlenmiş kabagı içine atın, sonrasında iyice süzüp peçete yada kagıt havlu üzerinde süzün. İsterseniz yogurla servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Ekim 26th, 2008 | Posted in kabak kizartmasi, kızartma tarifi, kızartmalar | No Comments
Lütfen bildiginiz balık kızartması, balik kizartma yemeklerini, kizartma tariflerini boreas gönderin. Burada yayınlıyalim. Kızartmalar içerisinde önemli yer tutan balık kızartmasi oldukça saglikli ve leziz bir yemek. Şimdiden herkese çok teşekkürler.
Ekim 4th, 2008 | Posted in balik kizartmasi, balık kızartma | No Comments
Oldukça güzel ve begendigim lezzetlerden biriside hamur kizartmasidir. İşte hamur kızartması tarifi:
malzemelerimiz:
1 yumurta, 1 caybardagi sut, 1 caybardagi yogurt, kabartma tozu, tuz ,yeteri kadar un
yapılışı ise çok pratik : ilk olarak hamuru bildiginiz şekilde yogurun ve on dakika kadar dinlendirin sonrasında bu hamuru merdane yardımı ile acın ve bardakla kesip kızgın yagda kizartın hepsi bukadar . Sıcak yemenizi tavsiye ederim.
Ekim 4th, 2008 | Posted in hamur kızartması, hamur kizartma | No Comments
Tavuk oldukça saglikli, beyaz et olarak bilinen hafif ve güzel bir gıda türüdür . Tavuk yemekleri içerisinde en cok bilinenlerden biriside tavuk kizartmasıdır. Bugun tavuk kızartması tarifi yayınlıyoruz
Malzemeler
• 1 adet tavuk (700 g kadar)
• tere otu • Un
• Galeta unu. • Bir yumurta
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve karabiber karışımı
yapılışı: ilk olarak tavuğu dört eşit parçaya ayırın sonra her bir parçayı iyice yassılaştırak şekilde düzeltin ve üzerlerine tuz karabiber serpin, una ardından yumurta karışımına ve galeta ununa iyice bulayınki suyu çeksin sonrasında firütöz de kızgın yağda kızartın. Yagını iyice alı, aşırı yaglı yemek iyi olmayabilir. Afiyet olsun
Ekim 4th, 2008 | Posted in tavuk kizartma, kizartma yemekleri, kızartmalar | No Comments
öncelikle karışık kızartma tarifi için malzemelerimiz: 4 kişilik
4 adet orta pupil patates
2 adet patlıcan
5-6 adet biber
3 adet domates
sıvıyağ, tuz
Hazırlanış Tarifi : patatesleri temizce yıkayıp kuruladıktan soyalım ve uzun ince serce parmagı büyüklügünde dograyalım. Patlıcanlarıda alacalı soyarak dilim dilim keselim. sonrasında ilk olarak patetesleri kızartıp. fazla yagı varsa azaltıp patlıcanları kızartalım çünkü patlıcanlar cok yağ çeker. Sonrasında biberleri çekirdekilerini çıkardıktan sonra ince ince dilimleyip bir güzel kızartalım. Logos olarak domateslerin kabuklarını soyduktan sonra doğrayalım kızartalım. Hepsi bu kadar işte mükemmel bir lezziz yemek. Her gün bu yemegi yiyebilirim
İsterseniz yanında hafif yagsız bir food ile mükemmel gidicektir. Ketçap kullanabilirsiniz. Agız tadınıza göre maydonozla beraber yiyebilirsiniz.
Eylül 2nd, 2008 | Posted in kızartma yemek, karışık kızartma, kizartma yemekleri | No Comments
Hem hafif hemde saglıklı ayrıca yapımı kolay bir yemek kızartma tarifi arıyorsanız dogru yerdesiniz. Bu yazıda filler domatesli sarımsaklı kızarmış ekmek leziz tarifini paylaşacagım. İşte kızarmış ekmek tarifi:
Malzemelerimiz:
6 dilim ekmek
2 adet olgun ve büyük domates
2 dis sarmasak
3 çorba kasigi zeytinyagi
tuz, karabiber,sevdiginiz baharatlar
Sarımsaklı domatesli kızarmış ekmek yapılış tarifi:
1-ilk olarak domateslerimizin kabuklarını soyuyor ve küp küp dogruyoruz ardından üzerine karabiberi ve tuzu ekliyoruz ve zeytinyagı sürüp sarımsagımızı ilave ediyoruz.
2- İkinici olarak bu hazırladıgımız ekmekleri firinda veya ekmek kizartma makinesi kullanarak kızartıyoruz.
3- Sarmısaklı domatesi kizarmis ekmegin üzerine yayıp afiyetle yiyoruz.
Ağustos 12th, 2008 | Posted in hafif kızartma, kızarmış ekmek, ekmek kızartması, kizartma | No Comments
Güzel yemeklerden birisi olan sebze kızartma tarihi bugun sitemizde yayınlanıyor. İşte filler iki kişilik olan bu tarihin detayları. Kızartma yemekleri
Malzemeleri:
1 adet kabak
Birkaç çiçek karnabahar
4 adet biber
1 adet domates
1 su bardağı un
Tuz,baharat
Ayçiçek sıvıyağ
Yemeğin Yapılışı : Kabak ve patlıcanları biraz kabukları kalacak şekilde soyun. Cok az kabul kalsın ve ince ince dilimleyin.Sonrasında çiçekleri ve biberleri bütün olarak una koyun. İyice ısınmış sıvıyagı ısıttıktan sonra sebzeleri içine yavaşca atın ve kızartın. kızarmaları bitince bir şekilde yaglarını süzüp içinde peçete yada kagıt havlu bulunan bir tabaga alın. Sonrasında domatesleri eninden dilin ve yağda biraz kızartıp üzerine ekleyin.Bu arada domatesleri de enlemesine dilimleyin. Yağda çevirip kızartmanın üzerine koyun. Sonrasında yemeginiz hazır artık isterseniz yogurla isterseniz sade yiyebilirisniz. Afiyet Olsun..
Ağustos 12th, 2008 | Posted in sebze kızartmasi, kızartmalar | No Comments
Hepimizin zevkle, lezzetle yedigi kızartmaların karanlık yüzünü biliyormusuz? Kızartma yöntemi genellikle yiyeceklerin besin değerini olumsuz yönde etkilemektedir. Kızartma için kullanılan bazı yağlar (özellikle katı yağlar) yüksek oranda kolestrol, trans yağ veya doymuş yağlar içerir. Bu arada söylemeden geçmemek gerekirki trans yağlar bir çok ülkede hızla yasaklanıyor. Türkiye’dede bir çok yag, marge üreticisi ürünlerinden trans yağ içeriklerini çıkarmış durumda. Alış verişte buna dikkat ediniz. Ayrıca daha sağlıklı olarak kabul edilen bitkisel yağların bile kalori içerikleri yüksektir. Dolayısıyla kızartma yiyeceklerin yaygınlaşması toplumda Obezite oranını yükseltmekte, kalp ve dolaşım hastalıklarını arttırmaktadır. Herşeyin bir bedeli vardır malesef bu lezzetin bedelide bunlardır. Karar sizin.
Temmuz 12th, 2008 | Posted in kolesterol, trans yağlar, kızartma sağlık, kizartma | No Comments
Yaza girdigimiz şu haziran ayında artık biraz daha yediklerimize dikkat etmemiz gerekecek. Özellikle kızartmalar konusunda oldukça seçici ve dikkatli olmak şart. Kızartma kalori ilikişini hesaplayıp, kızartmaların kolestrol üzerine etkisinide hatırlattıktan sonra yaza uygun bir kızartma yemegi tarifin vermek istiyorum. Diyet bir kızartma ve daha sağlıklı bir kızartma türü. İşte fırında kızartma tarifi:
Malzemeler:
10 adet çarliston biber
4 büyük patlıcan
5 orta pupil domates
5 diş sarımsak
2 çorba kaş. sıvı yağ
kekik, tuz
Yapılışı: www.kizartma.com sunar:
Biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın. Dört parçaya böldükten sonra patlıcanları alaca soyup, 1 cm. kalınlığında halka şeklinde dilimleyin ve tuzlu suda 15-20 dk. bekletip kurulayın bu acısını almak için. Sonrasında domatesleri rendeleyip dövülmüş sarmısak, kekik ve tuzla karıştırın. Derin bir kapta patlıcan, biber, rendelenmiş sarmısaklı, kekikli domates ve iki çorba kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın ve tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Haziran 8th, 2008 | Posted in yazın kızartma, hafif kızartma, diyet kızartma, fırında kızartma, kizartma yemekleri | No Comments
Ekmek kızartmasını hepimiz çok severiz. Özellikle kahvaltıda bir dilim kızartılmış sıcak ekmek ile herşey çok daha lezzetli olucaktır. Kızartılmış ekmek daha rahat ve hafiftir. Mideyi çok fazla yormaz. Ayrıca kalorisi düşüktür. Ekmek kızartması derken sock yagın içinde kızartması degil ekmek kızartma makinasında kızartılmasındadır.
Ekmek kızartması makinelerine ihtiyaç var çünkü en hızlı pratik bir şekilde bunlarla ekmek kızartması yapabiliriz. Dikkat etmeniz gereken nokta ise kızartılmış ekmek iştahınızı acabiliceginden çok fazla yemeden bırakmayı bilmelisiniz. Ayrıca tereyagı ile aşırı reçel bal ile kızarmış ekmek tüketmekten kaçınmanız sizin için iyi olucaktır.
Ekmek kızartması tarifleri, ekmek kızartması yemekleri, ekmek kızartması hakkında bilmek istediginiz şeyler yakında kızartma.com sitesinde sizlerle olucak. Sitemizi takip etmeye devam edin.
Mayıs 7th, 2008 | Posted in kızartma tarifi, kızarmış ekmek, kizartma yemekleri, kızartmalar, ekmek kızartması, kizartma | No Comments