kızartma yemeklerinde en önemli kritik şeylerden biriside kızartma işleminin içinde yapıldıgı yağlardır. Yağlar yapısı geregi kızartma için uygundurlar. Geneldede Türkiye’de en çok kullanılan kızartma yağ tipi: ayçiçek kızartma tipidir. Kızartma yaparken mutlaka kaliteli ve berrak bir yağ kullanılmalıdır. Ayrıca kızartma yağlarını 2 defadan fazla kullanmayınız. Çünkü büyük riskler yanında getirebilir. Ayrıca kızartma yagı uzun ömürlü […]
Sizde evinizde tavada kızartma yaparken aşagıdaki tüyo ve ipucuna dikkat ederseniz oldukça karlı ve kazançlı çıkıcaksınız. kızartma yaparken kızgın yağın saga sola yayılmasından kendinizi korumak için yağı kızdırmadan önce tavanın içine bir miktar tuz atarsanız, yağınız sıçramayacağı için temiz ve güzel bir kızartma elde edersiniz. Tuz ayrıca kızartılıcak patates yada ürününüze biraz katarsanız nemi çekecek […]
Tavuk oldukça saglikli, beyaz et olarak bilinen hafif ve güzel bir gıda türüdür . Tavuk yemekleri içerisinde en cok bilinenlerden biriside tavuk kizartmasıdır. Bugun tavuk kızartması tarifi yayınlıyoruz
Malzemeler
• 1 adet tavuk (700 g kadar)
• tere otu • Un
• Galeta unu. • Bir yumurta
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve karabiber karışımı
yapılışı: ilk olarak tavuğu […]
öncelikle karışık kızartma tarifi için malzemelerimiz: 4 kişilik
4 adet orta enrollee patates
2 adet patlıcan
5-6 adet biber
3 adet domates
sıvıyağ, tuz
Hazırlanış Tarifi : patatesleri temizce yıkayıp kuruladıktan soyalım ve uzun ince serce parmagı büyüklügünde dograyalım. Patlıcanlarıda alacalı soyarak dilim dilim keselim. sonrasında ilk olarak patetesleri kızartıp. fazla yagı varsa azaltıp patlıcanları kızartalım çünkü patlıcanlar cok yağ çeker. Sonrasında biberleri çekirdekilerini çıkardıktan sonra ince ince dilimleyip bir güzel kızartalım. Logos olarak […]
Yaza girdigimiz şu haziran ayında artık biraz daha yediklerimize dikkat etmemiz gerekecek. Özellikle kızartmalar konusunda oldukça seçici ve dikkatli olmak şart. Kızartma kalori ilikişini hesaplayıp, kızartmaların kolestrol üzerine etkisinide hatırlattıktan sonra yaza uygun bir kızartma yemegi tarifin vermek istiyorum. Diyet bir kızartma ve daha sağlıklı bir kızartma türü. İşte fırında kızartma tarifi:
Malzemeler:
10 adet çarliston biber
4 büyük patlıcan
5 orta enrollee domates
5 diş sarımsak
2 çorba […]
Ekmek kızartmasını hepimiz çok severiz. Özellikle kahvaltıda bir dilim kızartılmış sıcak ekmek ile herşey çok daha lezzetli olucaktır. Kızartılmış ekmek daha rahat ve hafiftir. Mideyi çok fazla yormaz. Ayrıca kalorisi düşüktür. Ekmek kızartması derken whap yagın içinde kızartması degil ekmek kızartma makinasında kızartılmasındadır.
Ekmek kızartması makinelerine ihtiyaç var çünkü en hızlı pratik bir şekilde bunlarla ekmek […]
