Archive for Şubat, 2009

KIZARTMA YAPARKEN DIKKAT EDILMESI GEREKENLER

kızartma yemeklerinin olumsuz yönlerini azaltmak mümkün. Aşagıdaki tavsiyeleri okuyun ve uygulayın. dar ve derin tavalarda ve bol yağda kızartın, bitkisel yaglar kızartma için daha uygundur. yag cok süre ateşte durmamalıdır. ateşten alınan kızartılmış ürünler pecete yada havlu üzerine konup bekletilmeli böylece fazla yağ alınmalıdır.
Yağların tekrar kullanılabilmesi için, yağ soğuduktan sonra tel süzgeçten süzülmelive kapalı olarak […]

KIZARTMA TUYO IPUCU

Sizde evinizde tavada kızartma yaparken aşagıdaki tüyo ve ipucuna dikkat ederseniz oldukça karlı ve kazançlı çıkıcaksınız.  kızartma yaparken kızgın yağın saga sola yayılmasından kendinizi korumak için yağı kızdırmadan önce tavanın içine bir miktar tuz atarsanız, yağınız sıçramayacağı için temiz ve güzel bir kızartma elde edersiniz. Tuz ayrıca kızartılıcak patates yada ürününüze biraz katarsanız nemi çekecek […]